Заведения общественного питания приобретают все большую популярность. Именно комфортная мебель для летнего кафе создает атмосферу уюта и спокойствия. От нее зависит также посещаемость заведения: качественные и гармонично подобранные к интерьеру изделия способны привлечь посетителей, которым важна визуальная эстетика.
Особенности мебели
Летние кафе часто располагаются на открытых площадках, и поэтому к мебели предъявляются особые требования:
- Столы, стулья должны быть достаточно легкими, чтобы их несложно было убирать при необходимости. Так, например, в кафе со стандартным режимом работы, мебель на ночь убирают в помещение или под специальный навес;
- Барная стойка должна быть двухуровневой. Подстолье обязательно должно быть оборудовано полками, ящиками;
- Простая и легкая установка тентов, которые могут быть представлены отдельными элементами (в виде зонтов) или общим навесом (как маркиза);
- Оптимальный вариант – складывающаяся мебель, так как по окончанию сезона ее хранят на складе. Поэтому выбираются предметы, которые можно собрать и компактно разместить в помещении;
- Простой уход за изделиями. На открытом пространстве мебель загрязняется сильнее, чем в помещениях. Поэтому необходимо, чтобы с предметов было легко и быстро убирать пыль, загрязнения от еды, напитков.
Разновидности
Мебель для летнего кафе включает в себя большое количество наименований:
- Навесы и зонтики;
- Стулья обычные, барные;
- Скамейки;
- Диваны;
- Столы обычные, барные стойки;
- Комоды для посуды и подносов;
- Урны;
- Шатры;
- Элементы декора.
По стране производителя мебель может быть иностранного и отечественного производства. Многие российские производители предлагают мебель, которая достойно конкурирует с иностранными аналогами. По затратности мебель бывает:
- Эконом класса;
- Премиум класса;
- Высокого класса;
- Эксклюзивного производства;
- Дизайнерская мебель.
Отличается каждый вид мебели материалами, из которых она изготовлена, а также стилем, дизайном, качеством сборки. Многообразие мебели для кафе вызывает неоднозначную реакцию. С одной стороны, проще создать индивидуальность заведения. А с другой стороны, сделать выбор оказывается затруднительно из-за разнообразия форм, фактур и цветов. Чтобы не прогадать с покупкой, необходимо учесть как плюсы, так и минусы разных материалов.
Пластиковые изделия
Самым бюджетным вариантом мебели для летней площадки считаются пластиковые изделия. Эта мебель обладает массой достоинств. Легко подобрать комплекты нужного оттенка, пластиковые предметы просто переставлять или складывать (некоторые модели), а помыть можно буквально струей воды из шланга. Важное преимущество – несложно выбрать предметы из пластика, имитирующего различные материалы: лозу, камень, древесину, антиквариат. Некоторые производители предлагают модели по эксклюзивным дизайнерским эскизам.
Производится как литая мебель (по технологии формования), так и плетеная (искусственный ротанг). Приобретая пластиковые предметы, нельзя забывать об их недостатках: на солнце изделия быстро выгорают, их легко поцарапать, средний срок службы – три года.
Мебель из дерева
Это отличный вариант для оформления летней террасы. Такую мебель оценят поклонники экологичных природных материалов. Столы и стулья из натуральной древесины придадут обстановке кафе элегантности, ухоженности. Как правило, такая мебель хорошо переносит капризы природы, так как обрабатывается специальными антисептиками, лаками или красками. Самыми прочными являются изделия из тика, хвойных пород дерева. Приобретая такие стулья и столы, надо принимать во внимание их большой вес, что важно при расстановке мебели. Оптимальный вариант – складные модели, которые просто убрать в помещение на зимнее время.
Столы и стулья из металла
Такую мебель можно считать универсальной, так как она отлично подходит для обстановки залов кафе и открытых площадок. Плюсы предметов: практически не теряют первоначальный вид и не деформируются. Наиболее изысканно и стильно смотрятся кованые изделия. Выбирая металлические предметы, надо учитывать их внушительную массу, способность быстро нагреваться. Поэтому рекомендуется на сиденья привязать специальные подушки, которые привнесут индивидуальность и уют.
Мебель из ротанга
Такие изделия в самый раз подойдут для веранды, поскольку придадут площадке свежий и по-настоящему летний вид. Отличительные черты: прочность, легкость, экологичность, долговечность, стойкость цвета материала, — он не выгорает. Существенный недостаток – высокая стоимость. При выборе обстановки стоит обратить внимание на комплекты, изготовленные из различных материалов. Как правило, такая мебель для летних кафе сочетает достоинства разных структур. Металл в качестве основы обеспечивает надежность, а древесина, ротанг (в качестве спинок и сидений) – изысканный уют.
Критерии выбора
При покупке мебели особое внимание следует уделить ее качеству. Этот показатель базируется на нескольких параметрах: качество материала, комплектующих, функциональность, гигиеничность, эргономичность, эстетичность:
- Именно материалы определяют массу и прочность изделий, их долговечность. Барную стойку желательно выбирать со столешницей из искусственного камня светлых оттенков. Это прочный материал, а на светлой поверхности менее заметны пятна и капли воды;
- Под функциональностью понимается легкость, устойчивость предметов, удобство пользования, способность трансформироваться (складываться). При покупке изделий надо учитывать соответствие их размеров к площади кафе. Оптимальные варианты – столы круглой формы (диаметром 80-100 см, высотой 70-73 см) или квадратной (со стороной 80 см). При выборе металлических складных стульев обращают внимание на раскладной механизм, который должен работать плавно, без заеданий. Надо убедиться в качественной сварке элементов конструкции, отсутствии дефектов металлического каркаса. Стул должен основательно стоять на всех ножках, не раскачиваясь;
- Для бара рекомендуется приобретение специальных стульев со спинками или в виде табурета. Желательно обратить внимание на модели, с регулируемой высотой сиденья. Стандартный механизм регулировки – вращающаяся металлическая опора. Барная стойка обязательно должна быть оборудована металлической подставкой для ног. Идеальный вариант стойки – мобильная модель, оснащенная с одной стороны колесиками для удобства транспортировки;
- Относительно эргономических требований желательно, чтобы размеры предметов меблировки позволяли посетителям чувствовать себя комфортно. Поэтому целесообразнее приобретать стулья без подлокотников, чтобы клиенты крупных форм не чувствовали стеснения;
- К требованиям по гигиене изделий относится возможность проведения быстрой влажной уборки. Рекомендуется выбирать изделия с ровными поверхностями без резных элементов;
- Относительно требований по эстетике, желательно, чтобы мебель украшала кафе. Изделия для открытой площадки должны вписываться в обстановку, хорошо сочетаться с фасадом здания.
Так как мебель относится к изделиям длительного пользования, ее качеству, прочности и надежности уделяется большое внимание.
Правила выбора мебели
Чтобы летнее кафе выглядело привлекательно и стильно, необходимо выбирать изделия, ориентируясь на общий стиль заведения. Для кафе, расположенных в старых, исторических районах города подойдут модели ручной ковки, или деревянные. Для открытых площадок, расположенных возле водоемов, желательно приобретать мебель из ротанга. А для кафе, обустроенных в деловых районах или возле учебных заведений, уместно приобрести предметы из пластика.
Желательно, чтобы размеры предметов меблировки позволяли посетителям чувствовать себя комфортно. Поэтому целесообразно подбирать предметы для людей разного телосложения. Изделия также должны располагать к спокойному, приятному времяпрепровождению. Это проявляется в спокойной цветовой палитре, отделке и форме мебели.
Также важно, чтобы предметы были изготовлены по требованиям современного дизайна. Поэтому приветствуются модели с четкими пропорциями, гладкими поверхностями, интересным и качественным сочетанием разных материалов (металл+дерево, металл+пластик).
Становятся очень актуальны столы, стулья с металлическими ножками. Такие модели придают облику кафе элегантность. Если кафе находится под открытым небом, то целесообразнее всего устанавливать пластмассовые предметы (их можно не прятать во время дождя, они быстро сохнут). Мягкие диванчики роскошно смотрятся, но лучше их приберечь для ресторана. А вот на летних застекленных верандах можно установить возле столиков диванчики, обитые экокожей. Чтобы придать заведению респектабельный вид, не стоит экономить на обстановке. Оптимальный вариант – изделия из натуральных материалов. Летнее кафе, мебель для которого сделана из искусственного ротанга, также выглядит солидно.
Если планируется одновременно открывать бар и кафе, то необходимо подобрать столы и барную стойку в едином ансамбле. Обычная высота стойки – 110-120 см, поэтому для комфорта посетителей лучше приобретать высокие стулья с вращающимися сиденьями и подставками для ног. Сегодня производители предлагают широкую линейку мебели для кафе. Чтобы не прогадать с покупкой, рекомендуется при выборе изделий ориентироваться на их универсальность и компактные размеры.
Фото
Видео
https://www.youtube.com/watch?v=MB3IzFNs1ro
